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厦门推出集体用餐配送,将为食堂配送早、午、晚餐

来源:网络整理 作者:蜘蛛侠 人气: 发布时间:2020-02-02
摘要:厦门推出集体用餐配送,将为食堂配送早、午、晚餐
厦门推出集体用餐配送,将为食堂配送早、午、晚餐

  厦门网讯 (厦门日报社全媒体记者 沈彦彦)为配合我市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作,避免人员密集就餐,防止群体性聚餐可能引发风险,根据《市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部综合协调组转发〈福建省应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组综合协调组关于做好节后机关事业单位新型冠状病毒感染肺炎防控工作的通知〉的通知》,在市商务局指导下,市餐饮行业协会积极发动我市餐饮企业充分发挥行业优势,调整经营策略,履行社会责任,拟向我市机关、团体和企事业单位提供集体用餐供配送服务保障,现提出如下方案:

  服务对象和范围

  我市范围内的机关、团体、企业、事业单位,包括早餐、午餐和晚餐。

  订餐和配送方式

  实行单位团体订餐,由用餐需求单位统一与供餐企业提前以电话方式预订(早餐前一天12:00前预订,午餐和晚餐前一天16:00前预订),供餐企业根据分餐制要求,按人头统一打包供应配餐,每人一份。供配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门(或到指定地点)和第三方提供配送服务(适用于通过第三方预订、线上预订)。

  家庭或个人订餐仍按现行办法,以市场化方式预订,不适用本方案。

  价格和结算方式

  价格10元—40元/人·份,品种和结算方式由订餐单位选择,并与供餐企业协商确定。

  供餐单位

  首批供餐企业包括美海乐、早龙、五润、夏商营养餐、家的味道、肯德基、利新源、美团外卖和饿了么9家。在此基础上,将根据需求情况陆续征集新的供餐企业名单。

  食安保障

  各供餐企业承诺将严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、《关于加强餐饮业新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的紧急通知》、《关于餐饮服务单位学习防控新型冠状病毒相关知识的通知》和市市场监督管理局《致餐饮服务单位的一封信》,以及市、区政府的相关要求,认真落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全。

  服务保障至疫情结束后自行解除。如有质量或安全问题,可向厦门市餐饮行业协会投诉。

  附表:

厦门推出集体用餐配送,将为食堂配送早、午、晚餐

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责任编辑:李伊琳,赖旭华

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