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复工复产进行时 丨 绿波廊恢复堂食服务近一月 午市高峰需等位半小时

来源:网络整理 作者:蜘蛛侠 人气: 发布时间:2020-03-29
摘要:复工复产进行时 丨 绿波廊恢复堂食服务近一月 午市高峰需等位半小时
复工复产进行时 丨 绿波廊恢复堂食服务近一月 午市高峰需等位半小时

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  • 复工复产进行时 丨 绿波廊恢复堂食服务近一月 午市高峰需等位半小时

    2020-03-28 22:44:00来源:央广网

     

      央广网上海3月28日消息(记者周洪 林馥榆)据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道,新冠肺炎疫情的影响已经有两个月,国内各地的商场、餐饮等生活消费场所人气正在复苏,一些热门的餐饮店已经需要排队等位了。

    复工复产进行时 丨 绿波廊恢复堂食服务近一月 午市高峰需等位半小时

    绿波廊外景(央广网发 豫园商城提供)

      “1位。”“帮您量个体温可以吗?”“可以可以。”

      上午11点,坐落于上海豫园九曲桥畔的本帮菜馆绿波廊的午市开始了。自3月3日起,绿波廊开始恢复堂食服务,这也是疫情发生以来,豫园商城内正式恢复堂食的首家餐厅。

      据了解,绿波廊的营业时间为午市11:00-14:00,晚市17:00-19:00,下午茶时段暂不开放,用餐区域为一楼,周末适当增加二楼的包房区域。今天早上还没到营业时间,记者在绿波廊的门口看见已经有顾客在等待。

      绿波廊联席总经理陆亚明告诉记者,目前营业情况比预期还要好,中午还需要排队。“一般的话,你排队的话,中午半个小时左右,能坐到位置。”

    复工复产进行时 丨 绿波廊恢复堂食服务近一月 午市高峰需等位半小时

    绿波廊餐厅门口摆放着测温仪及免洗洗手液(记者林馥榆摄)

      为了最大程度的保障客人用餐环境的安全,绿波廊用餐区域每桌原则上不超过4人,桌与桌之间尽量间隔,针对同桌的客人也建议同向就餐,以此尽量避免面对面用餐的风险。

      “我们专门有个引导的员工,请顾客按照间隔距离排队。第二个就是进店的每位客人,我们会给他量个体温,提供免洗洗手液,让顾客手部进行自我消毒一下。还会为每位客人登记一个姓名、电话号码、进店的时间,坐的是几号餐桌,登记好以后,再安排客人入店就坐。如果万一有问题的话,我们可以追溯到每位客人附近的人。”陆亚明说。

    复工复产进行时 丨 绿波廊恢复堂食服务近一月 午市高峰需等位半小时

    餐厅严格采取了消毒措施(记者林馥榆 摄)

      不仅针对旅客,店里也已根据员工数量,提前配备了充足的医用一次性口罩、手套、消毒洗手液等防疫用品,每日更换。与此同时,店内还实行“一市一清”原则,即每一次午市、晚市开始前、结束后,对所有区域,包括大堂、厨房、楼梯、卫生间、收银台等公共区域,以及餐具、灶具、传菜台等设施设备,进行全方位的消毒清洁工作,同时店内也已关闭了中央空调,并对室内进行定时开窗通风等。

     

    编辑: 韩晓余

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    责任编辑:蜘蛛侠
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