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初壹食午餐饮零售化

来源:网络整理 作者:蜘蛛侠 人气: 发布时间:2021-06-26
摘要:俗话说,“民以食为天”,餐饮业一直是一个大蛋糕,特别是那些爱吃的中国人,为中国创造的餐饮市场已经达到4万亿元。据公开数据显示,2019年1月...

俗话说,“民以食为天”,餐饮业一直是一个大蛋糕,特别是那些爱吃的中国人,为中国创造的餐饮市场已经达到4万亿元。据公开数据显示,2019年1月至8月,我国餐饮业消费规模达到万亿元,全年将超过万亿元。

2020年的特殊时期让当前的餐饮格局发生了巨大变化,具体在“吃”的层面:消费在家做饭的频次增加了;聚餐的频次减少了;方便食品迎来发展拐点;一人食有了大幅增加......尽管消费者外出就餐的频次出现下滑,但点外卖的习惯依然存在。不少餐厅依靠线上外卖的方式实现盈利。初壹食午预煮餐食品牌在餐饮赛道上进行创新,我们明白餐饮零售化的概念不仅是增创业绩和营收,还要思考其本质是互联网。初壹食午相信,在未来,线下线上一体化是趋势。

餐饮零售化是餐饮行业的新未来由于获取流量和持续增长的双重需求,餐饮新零售一个特点就是服务和产品的售卖结合。

餐饮零售化线下餐厅的坏处之一是服务人数是有上限的,所以要用产品化来解决,这个道理大家都理解。线下餐厅的另一个问题是,流量上限也是有天花板的。一般来说,一个商圈的自然流量,就是一家店能够获取的最大流量上限了。也就是说,线下餐饮能赚多少钱基本取决于开多少家店。线上餐饮理论来讲流量上线都是无穷的。所以,新零售的显著特点就是线上与线下的流量结合,全渠道获客与变现。

初壹食午采用人工智能、物联网、大数据、5G通信等先进互联网软硬技术,启动无人零售机模式,有效打通“体验、购买、服务”消费节点,解决消费者网络购物最后一公里难题,创造新零售饮食文化。

初壹食午秉着“勇于打破、敢于创新、打造发展性平台实现共赢”的企业精神,已搭建集AI养殖、有机培育、无菌生产、物流管理、中央运营为一体的产业闭环,以重庆为中心,辐射全国范围内,共同打造严选好味、即热即食、三餐便利的预煮餐食品牌,以超级短的时间提供超高性价比的美食。

随着消费升级、信息化、大数据、人工智能等新科技、新理念的涌现和发展,智慧化成为餐饮业转型的主要方向。初壹食午相信,我们也将在2021年进入餐饮发展的快车道。

责任编辑:蜘蛛侠
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