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贵州镇宁:尝尽世间山珍之美味 醉人蜂糖李香甜酥脆

来源:本站综合 责任编辑:任盈 时间:2022-07-08 19:15:06

 六月李子冠百果,镇宁蜂糖李最甜。蜂糖李是镇宁的甜蜜产业。镇宁蜂糖李素有‘李中爱马仕’之美誉,味甘如蜂、果肉酥脆、香味悠长、沁润心脾。

  6月21日,2022年中国镇宁蜂糖李节暨首届中国(镇宁)李子产业峰会在安顺市镇宁布依族苗族自治县举行,活动旨在贯彻落实安顺市委市政府、县委县委政府关于发展镇宁蜂糖李产业、打响蜂糖李品牌的工作要求,全力推动镇宁打造“中华李子第一县”,提升蜂糖李品牌影响力,推进蜂糖李产业高质量发展。

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  好山好水是培育出蜂糖李的重要条件。镇宁自治县六马镇雨热同季,光照时间长,热量充沛,素有“天然温室”的美称。特殊的土壤成分、酸碱度、伴生植物微生物群落丰富,众多独特的优势,为六马蜂糖李提供了绝好的生长环境。蜂糖李品种稀有,我们现在吃到的蜂糖李,都来自76株优质高产蜂糖李母树,优质的品种来源是蜂糖李美味的密码。环境和品种的特殊共同造就了蜂糖李特别,经贵州师范大学分析测试中心、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心等专业机构专门进行全面检测分析,镇宁蜂糖李平均单果重35.3克,果实可食率高达97.88%、可溶性糖含量达13.54%,维生素C含量达8.95%,成熟的蜂糖李有着似蜜糖般的金黄表皮,轻咬一口脆爽的果肉带着香甜的汁水涌入口腔。

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  荣誉与口碑是对镇宁蜂糖李最大的认可。2017年,镇宁“蜂糖李”通过国家农产品地理标志认证,并荣获“全国优质李金奖”荣誉称号;2020年六马镇(李子)选入全国“一村一品”示范村镇名录;2021年入选国家农业产业融合发展项目建设名单;2021年12月17日镇宁蜂糖李被评为“2021年中国农产品百强标志性品牌”之一,2022年5月5日被评为“全国名特优新农产品”。上述的荣誉称号是蜂糖李的品质侧写,蜂糖李口碑的建立更多是依靠回头客的口口相传,蜂糖李已经在全国二十九个省一百余个地州市上市销售,近年来还走向销售到了周边国家和地区,以其“甜度爆表、汁水丰盈、口感水灵、爽脆离核”的品质受到了广大消费者的青睐,很多地方甚至出现了一果难求的情况。

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  科学种植管理是镇宁蜂糖李高质量发展的保障。镇宁县委县政府高度重视蜂糖李产业发展,专门成立了蜂糖李中心来推动蜂糖李高质量发展,秉承蜂糖李高质量发展的理念,因时因候,实地监测,根据成李子成熟度,从打帮片区至板阳片区至板乐片区实施梯度开园,确保用最优品质蜂糖李回馈社会,让消费者真正感受到“天赐好礼”。蜂糖李节以“溯源产地、保护品牌”为主题,通过一系列活动强化镇宁蜂糖李原产地地位,促进镇宁蜂糖李产业稳中向好发展,提升镇宁蜂糖李公用品牌影响力,将镇宁蜂糖李推向全国。活动中,参会人员不仅可以欣赏独具风情的镇宁民族舞蹈,还现场品尝鲜甜爽口的镇宁蜂糖李。来自全国各地的企业代表、行业专家、经销商等齐聚镇宁,到镇宁蜂糖李基地、分拣中心、交易市场等地进行直播、参观、采购、游玩,共同为镇宁蜂糖李的向好发展增添动力。不仅如此,今年镇宁还统一设计了蜂糖李包装盒、Logo、IP形象等,以农业品牌化推动全县农业现代化发展,并对“镇宁蜂糖李”进行统一包装,包装盒上还粘贴有镇宁蜂糖李溯源防伪标识,帮助消费者辨识真伪。

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  好“李”知时节,错过等一年!安顺市充分发挥农业资源优势,大力发展蜂糖李产业,在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接上做了有益探索。蜂糖李产业项目作为安顺市创新财政涉农产业资金市级首批重点支持项目,现已构建“种植端+供应链端+市场端”的蜂糖李全产业链运营体系,蜂糖李产业正朝着品牌化、高端化、集约化的方向发展。

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