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有爱心的“福满”大米,吃起来更香甜

来源:本站综合 责任编辑:任盈 时间:2022-09-19 10:41:04

金秋九月,收获的季节。在上海福满水稻种植专业合作社一望无际的稻田里,沉甸甸的稻穗在阳光下显得格外耀眼,一台台收割机在工人们的操作下来回穿梭其中......好一派繁忙的丰收的景象!“现在收割的水稻品种是1013国庆稻,不但长势旺、产量高,而且无农药,全绿色标准化生产,全程机械化作业。这样的稻米才能口感软硬适中、富有嚼劲,广大市民最爱吃的大米要数它了!”合作社负责人朱全富乐呵呵地向记者说起他今年的丰收成果,喜悦之情溢于言表。

福满水稻种植专业合作社此次收割的是早熟品种“松早香1号”,又称“松1013”,因新米在国庆节上市,故也称“国庆稻”。收割完的早稻,后续将经过烘干、碾米等工序,以精准控制稻米品质,四五天后即可端上市民的餐桌。以“松1013”水稻品种生产的大米颗粒均匀饱满、晶莹剔透,煮出来的米饭色泽鲜亮、软糯滑爽,更有嚼劲,用于熬粥时绵稠中带有一股香甜。相比晚稻,国庆稻“早、香、软”的特点满足了广大市民在国庆节、中秋节前后对新米“尝鲜”的需求,因此颇受市场青睐。

无论是前期的栽培还是后来的收割,福满水稻种植专业合作将农业高新技术应用于水稻的生产全过程,确保了大米最自然、最新鲜的品质在国庆节前上市。对于选择好的品种,朱全富有着得天独厚的条件。金山区市级水稻病虫害自然观测圃就在福满水稻种植专业合作社内,区农技中心时常在这里开展绿色认证水稻病虫害的系统监测工作,并对全市14个主推中晚熟水稻品种穗期病害抗性试验。这样的系统监测,对本市水稻病虫害精细化测报、科学制定防治策略、防效评估、产量损失率测定等方面提供了有力的技术和数据支撑。朱全富的合作社“近水楼台先得月”,对掌握大米的品质和推动产业的发展有着天然的优势。如今,朱全富的水稻种植技术越来越高,水稻品质也越来越好。

一人致富不算富,通过发展产业让父老乡亲全都富起来,是朱全富内心的初衷。“帮扶农村困难残疾人劳动增收”项目,是2017年上海市政府为民办实事项目之一。这几年,朱全富带领上海福满水稻种植专业合作社,积极响应政府号召,吸纳农村困难残疾人到合作社就业,并毫无保留地将水稻种植新技术、新经验传授给大家,让越来越多的农村困难户、残疾人享受到合作社发展的“红利”。“合作社根据农村残疾人朋友身体实际情况,让他们积极参与到劳动中来,通过学习农业新技能,不仅实现了自身的价值,获得了可观的收入,也大大改善和提升了他们的生活条件。同时,也实现了我希望大家共同富裕的愿望。”朱全富如是说。



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